Oli d'oliva verge extra

L’oli d’Oliva Verge Extra és oli de màxima qualitat. És el que s’obté directament d’olives en bon estat, únicament per processos mecànics, amb un gust i olor “immillorable” i lliure de defectes. No pot sobrepassar un grau d’acidesa de 0.8 i la puntuació organolèptica donada per un Panell de Cata qualificat ha de ser inferior o igual a 6.5.

Quan una dieta conté una bona quantitat d’oli d’oliva, les cèl·lules són més resistents a l’oxidació, no es degraden tant i l’envelliment és més lent.

És ric en vitamina A,D,E i K.
Afavoreix l’absorció de minerals com el calci, fòsfor, magnesi i zinc.
És eficaç en el procés digestiu, evitant l’acidesa gàstrica i facilitant el trànsit intestinal.
Ajuda a controlar el nivell de glucosa en sang.
Ajuda a curar i preveu malalties degeneratives, actua contra l’envelliment.
Fa disminuir el risc de patir malalties cardiovasculars augmentant el HDL (colesterol bo).
Té efectes protectors i tònics a la pell.

Setrill d'oli